Balade entre plaine et plateaux le long du Val de Vienne

De Montsoreau-Candes-st-Martin en passant par Fontevraud et jusqu’à Chinon (ou inversement), partez en immersion au coeur du Val de Loire dans une nature préservée où le temps semble parfois s’être arreté.

Idéale pour découvrir l’exubérent environnement culturel et naturel de la région, une randonnée à pied ou à vélo permet d’apprécier chaque moment en réalisant quelques haltes bien localisées…

Profitez-en en effet pour découvrir le terroir local en chemin en faisant halte dans un domaine viticole ou chez votre caviste spécialiste en vins et bières régionales.

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Château du petit thouars

Ce magnifique château renaissance est dans la famille du Petit Thouars depuis 13 générations; Sébastien...

108 Château du Petit Thouars 37500 Saint-Germain-sur-Vienne
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balade sur les hauteurs de la vallée de la Vienne

liaison vélo de Montsoreau à Chinon par le Sud de la Vienne

19 km
11 Quai Philippe de Commines 49730 Montsoreau
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Abbaye et village de Fontevraud

Lieu emblématique du Val de Loire où reposent les gisants de Richard Coeur de Lion et de sa mère Aliénor...

49 Fontevraud
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Le Rouge-gorge Malté

Bières et vins. Dégustation et vente à emporter Départ de randonnées

2 Impasse de la Barre 37500 Saint-Germain-sur-Vienne
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Vous souhaitez être accompagné pour une visite à travers les paysages viticoles et chez les vignerons, contactez-moi pour un devis (à partir de 8€ par personne en fonction du nombre de participants) :

 

Visite gourmande au Château des Brétignolles à Chinon

Le magnifique Château privé des Brétignolles, à proximité de Chinon, vous propose pour sa 2ème année d’ouverture au puplic, une visite gourmande agrémentée de fouées garnies de produits du terroir local.

Visite gourmande dans un château à Chinon
La façade gothique du Château des Brétignolles visible dès l’entrée, face à son immense parc entouré d’arbres centenaires. Cliquez sur ce lien pour mesurer l’étendue du domaine.

 

Afin de s’associer à cette démarche gourmande et authentique, le Rouge-gorge Malté vous propose de compléter cette découverte patrimoniale et gastronomique par une dégustation des vins de Chinon dans leur contexte ligérien.

Visite gourmande dans un château à Chinon
Le four à pain, niché dans l’une des ses magnifiques caves troglodytes situées à l’arrière du Château des Brétignolles.

Réservez dès à présent votre visite gourmande au Château des Brétignolles à l’aide du questionnaire ci dessous :

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Vendanges du millésime 2018

L’effervescence dans l’appellation

Bien que l’appellation Chinon ne produise que des vins tranquilles, en ce moment c’est l’effervescence.

Le temps tant attendu des vendanges est arrivé, et ce coup-ci : « y’en a d’accroché » !

De bien belles grappes

une belle grappe de Cabernet

Avec la sécheresse qui a duré tout l’été, on s’achemine vers un vin riche et gourmand dans lequel on devrait retrouver les parfums du soleil.

De toute évidence plus équilibré qu’un 2003, le millésime 2018 exprimera aussi probablement des notes de fruits mûrs aux accents méridionaux.

On se réjouit d’avance en dégustant les délicieuses bernaches !

Avec les températures clémentes de ce début d’automne, les fermentations ont démarré sur les chapeaux de roue, et les bernaches (moût de raisin partiellement fermenté) sont déjà bien avancées. Les vinifications auront pourtant parfois du mal à se finir, étant donné le potentiel alcoolique des vins cette année.

 

Dégustations sur l’eau à la confluence de la Loire et de la Vienne

bateaux cpie Touraine-val de Loire

Un environnement préservé

A l’occasion d’une sortie en bateau traditionnel en partenariat avec le CPIE Touraine-Val de Loire  nous vous expliquerons le fonctionnement et l’écologie du fleuve.

Au cœur des appellations rouges du Val de Loire

A cet endroit, au carrefour de l’Anjou et de la Touraine, la confluence de la Vienne et de la Loire marque aussi la frontière de 4 appellations rouges parmi les plus renommées du Val de Loire. Au fil de la ballade, nous découvrirons ces appellations à travers une dégustation sur le bateau.

Réservation indispensable

Dates :

  • Vendredi 6, 20 juillet 2018
  • Vendredi 3, 17, 31 août 2018
  • Vendredi 7 septembre 2018

RDV : 17h30 à la cale de l’Ormeau (en contrebas de la collégiale de Candes-Saint-Martin)

Tarifs : Adulte : 18 €.

Durée : 1h30

Remarques :

  • Réservation indispensable au 02 47 95 93 15
  • Nombre de places limité
A la confluence de la Loire et de la Vienne, la beauté du fleuve et de ses alentours subliment la dégustation des vins ligériens.

Le Salon des vins de Loire à Angers

2 parties distinctes

Autrefois uniquement consacré aux vins de Loire, et situé depuis son origine au parc des expositions d’Angers, le salon des vins de Loire s’est adapté à la demande croissante en faveur des vins biologiques et biodynamiques.

La partie « classique » du salon des vins d’Angers. On y trouve aussi des vignerons bio.
Chaque année le secteur consacré aux vins bio gagne du terrain

Une partie de la levée de la Loire à Angers.

Cette année encore une large partie de l’offre proposée était réunie au sein d’un espace dédié aux vins bio, Déméter (Label de certification des vins en biodynamie) et SAINS (Sans Aucun Intrants Ni Sulfites).

Appelé la levée de la Loire, bien que les vins représentés sont issus de toutes les régions viticoles de France, et parfois de l’étranger, cet espace prend une place de plus en plus importante sur le salon ; peut-être au détriment de l’espace traditionnel d’ailleurs.

Les différents types de vins

Pour s’y retrouver parmi toute cette classification, le mieux est de se référer au tableau ci-dessous qui résume les intrants possibles par type de production.

Les différents intrants dans les vins par type de production choisie

Bien sur, cela ne concerne que la vinification, et il y a également des conditions à respecter concernant la culture de la vigne qui présentent des contraintes différentes selon le mode de production choisi par le vigneron.

Pour ma part, c’est le résultat organoleptique ressenti à la dégustation qui guidera mon choix, avant le mode de production…

Après ma visite, j’espère pouvoir bientôt étoffer mon offre avec d’autres vins effervescents et d’autres cépages représentatifs de la Loire.