Description
Un Chinon blanc issu de raisins surmûris
Le Chinon Blanc « Le Clos 2020 » du Château du Petit Thouars, bien que respectant les critères de l’appellation Chinon qui définissent un vin sec à moins de 6 grammes de sucres résiduels par litre produit, prend des airs de grands moelleux du Val de Loire.
En effet, issu de vendanges manuelles réalisées au maximum de la maturité du Chenin Blanc, les arômes confits de raisins surmûris donnent un caractère atypique à ce grand Chinon Blanc, comparé aux autres vins de sa catégorie dans l’appellation Chinon.
Accords mets et vins
A déguster dès l’apéritif, se vin vous régalera sur tout le repas jusqu’au fromage et dessert…
Idéal sur les tables de fêtes, il accompagne foie gras, volailles, viandes blanches, comté, tartes tatin et desserts chocolatés.
Avis
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